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Pâtissier

50.385 - 64.236 CHF

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Salaire moyen Pâtissier

Comparaison de salaire de pâtissier Description de travail Le pâtissier réalise des produits de pâtisseries: Gâteaux, tourtes, pâtisseries (telles que les chocolats, macarons, biscuits), tartes, feuilletés, petits pains, croissants. Les pâtissiers gèrent et suivent la production: ils commandent les matières premières, surveillent les stocks, coordonnent les commandes. Lors de la production, ils mesurent les ingrédients, pétrissent et façonnent les pâtons à discrétion. Par la suite, ils cuisent ou glacent le produit fini à temps, de manière à ce que le client reçoive sa commande en temps utile. Synonymes de pâtissier Les termes suivants peuvent être considérés comme étant des synonymes de pâtissier: Confiseur, boulanger (maître pâtissier) Évolution de carrièreLes métiers commerciaux s'offrent comme évolution de carrière: Perspectives de carrière d'un pâtissier Chef pâtissier CuisinierEmployé de commerce de détail Boulanger Conditions de travail et conventions contractuelles Les salaires de pâtissier dans la production de produits boulangers sont réglementés par la convention collective de travail pour le secteur suisse de la boulangerie: CCT Pâtissier Convention collective de travail pour le secteur suisse de la boulangerie:

Foire aux Questions sur le salaire et la rémunération